A finales de la década de 1980, la industria de la comida rápida en Latinoamérica parecía destinada a ser dominada por consorcios norteamericanos. Sin embargo, en el Perú se gestó uno de los fenómenos de marketing y gestión comercial más estudiados de la región. El caso de éxito Bembos demuestra cómo una marca local puede […]

Mauricio Diez Canseco es uno de los empresarios peruanos más reconocidos del sector gastronómico y de entretenimiento. Su historia empresarial no comenzó detrás de un gran escritorio ni con una importante inversión. Por el contrario, sus primeros pasos estuvieron relacionados con trabajos sencillos que le permitieron conocer de cerca el esfuerzo, las necesidades de los […]

La marca Tambo fue fundada por el grupo retail de la familia Lindley, accionistas históricos de Inca Kola. Detrás de la iniciativa existía una amplia experiencia en el sector de consumo masivo y un profundo conocimiento sobre cómo estructurar y operar negocios dirigidos a un público masivo dentro del mercado peruano. El 1 de abril […]

Cuando la franquicia Burger King irrumpió en la industria de la comida rápida en la década de 1950 en Florida, el segmento ya contaba con un jugador dominante que marcaba el ritmo del mercado. Para la mayoría de competidores emergentes, la reacción natural era imitar el modelo existente: recortar precios, replicar los procesos de producción […]

A comienzos de los años 40, los hermanos Richard y Maurice McDonald operaban un concurrido restaurante en San Bernardino, California. En aquel entonces, no existían las franquicias globales tal como las conocemos hoy, ni existía una visión de imperio internacional. Era simplemente un negocio local que funcionaba con gran éxito comercial… al menos en apariencia. […]

El éxito de Tentaciones es también parte de la historia de emprendimiento de Marvin Aristizábal, un venezolano que llegó al Perú buscando un mejor futuro y terminó construyendo nuevas oportunidades empresariales. Emprender no siempre comienza con grandes inversiones, experiencia empresarial o condiciones ideales. En muchos casos, nace de una necesidad, de una decisión y de […]